Catégorie : Notre oliveraie

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Non classé, Notre oliveraie, Oléiculture

Journal de l’oliveraie – Printemps / Été 2023

En 2022, nous avions connu un enchaînement printemps-été catastrophique, durant lequel nos oliviers avaient souffert de la sécheresse et coulé leurs quelques olives. S’en était suivie une récolte 2022 égale à zéro : un beau zéro pointé, rond comme une olive. Après un automne-hiver mitigé, nous étions donc sur le qui-vive en ce printemps-été 2023, curieux de savoir à quelle sauce nous serions mangés. Et … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Printemps / Été 2023

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Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – Automne/hiver 2022/23

Les 9 premiers mois de l’année 2022 n’ont pas été très favorables : sécheresse et pics de chaleur ont réduit à néant la production des oliviers dans notre verger non irrigué. Malgré cela, nous avons continué à prendre soin de nos arbres, pour préparer une récolte 2023 que nous espérons plus prolifique ! Lutter contre les champignons En dépit d’une sécheresse très marquée, nos oliviers … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Automne/hiver 2022/23

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France, Non classé, Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – été 2022

Au propre comme au figuré, l’été 2022 a été chaud dans l’oliveraie… Comme tous les ans, c’est une période charnière pour la production d’olives. De la floraison à la maturation des fruits, le parcours est semé d’embuches climatiques et zoologiques. Malgré tous nos efforts, le verdict est tombé : nous n’aurons pas la moindre petite olive cette année ! Retour sur un été d’enfer. Méchant … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – été 2022

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Notre oliveraie, Oléiculture

Opération Cochenille noire de l’olivier

« Tiens, c’est rigolo, y’a des fourmis qui se promènent dans l’arbre. Attends, et, tu as vu, on dirait qu’elles couvent des petits trucs noirs. Oh, mais y’en à plein l’arbre, dis donc. Et cette branche, elle est toute noire…  » c’est là que le cauchemar commence : une invasion de cochenilles dans nos oliviers ! Heureusement, de nombreux oléiculteurs et autres arboriculteurs nous ont partagé … Continuer de lire Opération Cochenille noire de l’olivier

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Fabrication, Notre oliveraie

Teinture à la feuille d’olivier 🌿💛 

Ça y est, la taille des oliviers est terminée pour cette année ! Mais que faire de toutes ces belles feuilles fraiches qui ont été coupées pour aérer et former les arbres ? Les broyer au sol, bien sûr, pour apporter du BRF et enrichir le sol en complément du fumier de cheval. Mais nous en avons gardé quelques unes de côté pour faire quelques … Continuer de lire Teinture à la feuille d’olivier 🌿💛 

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de l'huile d'olive, Non classé, Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – Novembre 2021 – Récolte

Des oliviers bien chargés, une escouade de 26 récolteurs, un soleil clignotant mais la pluie aux abonnés absents : les voyants étaient au vert pour cette récolte 2021 qui a tenu toutes ses promesses avec 1,3 tonnes d’olives récoltées pour un peu plus de 200 litres d’huile obtenue, non sans certains rebondissements. On vous raconte tout ici ! Une abondance d’olives Si l’année 2020 avait … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Novembre 2021 – Récolte

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Journal de l’oliveraie : avril-septembre 2021

C’est la période décisive pour la production à venir : qualité de la floraison au printemps, sécheresse ou clémence de l’été, présence de la redoutable mouche de l’olive et efficacité des gestes barrières… D’avril à septembre, on ne s’ennuie pas sur l’oliveraie ! Petit résumé des derniers mois, images à l’appui. Avril – mai : un printemps bucolique Après un mois de mars bien chargé, … Continuer de lire Journal de l’oliveraie : avril-septembre 2021

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Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – Mars 2021

Après le repos hivernal, le retour des beaux jours annonce aussi celui du travail dans les champs d’oliviers. Au cours des deux dernières semaines de mars, nous n’avons ainsi pas chômé pour fumer le sol, tailler les arbres mais aussi creuser la terre ou encore remonter des murs de pierres sèches. Autant de soins apportés à l’oliveraie dont nous espérons être récompensés par une belle … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Mars 2021

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de l'huile d'olive, Fabrication, France, Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – Novembre 2020 – Récolte

En mars dernier, nous faisions la taille des oliviers juste avant le premier confinement dû à l’épidémie de Covid-19. Rebelote pour la récolte, que nous avons pu faire in extremis avant le re-confinement de novembre, ouf ! C’est dans ce drôle de contexte qu’une belle bande d’amis masqués est venue nous aider à cueillir nos olives. Comme prévu, la récolte a été maigre, mais le … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Novembre 2020 – Récolte

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France, Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – Septembre 2020 – Bientôt la récolte !

Fin septembre, nous étions sur l’oliveraie (ou plutôt sous les oliviers), pour appliquer une dernière protection minérale à l’argile, évaluer la maturité des olives pour prévoir la date de récolte et assister au salon Oléatech, le rendez-vous des professionnels de l’oléiculture. Mais, comme d’habitude, rien ne s’est passé comme prévu ! Maturité précoce Quelle ne fut pas notre surprise, en effet, de constater que nos … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Septembre 2020 – Bientôt la récolte !

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Journal de l’oliveraie – Juillet 2020 – Fructification

Nous revenons d’un long weekend à Cabrières-d’Avignon, durant lequel nous n’avons pas chômé sous le soleil provençal, pour prendre soin de nos chers oliviers. Observation des jeunes olives, pulvérisation d’argile anti-mouche, pose de pièges, taille des rejets, et question de l’eau. Vous nous suivez ? Après les fleurs, les olives Lors de notre visite fin mai dernier, la floraison touchait à sa fin et les … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Juillet 2020 – Fructification

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Notre oliveraie, Oléiculture

Biodiversité dans l’oliveraie

L’agroécologie, la biodynamie, l’agroforesterie, la permaculture, la bio… autant de sujets passionnants dans lesquels on se perd un peu. Mais ce qu’on sait, c’est qu’on apprend beaucoup en observant les plantes et en respectant les écosystèmes ! Alors nous nous sommes mis a observer les fleurs, les herbes, les arbres, les insectes, les oiseaux et autres animaux de notre oliveraie dans le Vaucluse. Et à … Continuer de lire Biodiversité dans l’oliveraie

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Notre oliveraie

Journal de l’oliveraie – Mai 2020 – Floraison et biodiversité

Nous avons profité de la levée de la restriction à 100 km pour aller faire un tour dans notre oliveraie et voir comment nos chers oliviers se portaient. Et ils vont bien ! Voici quelques nouvelles. Après la taille, les feuilles Du 6 au 15 mars dernier, nous avons procédé à une coupe assez drastique de nos oliviers, qui n’avaient pas été taillés depuis deux … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Mai 2020 – Floraison et biodiversité

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de l'huile d'olive, France, Notre oliveraie, Oléiculture

Journal de l’oliveraie – Mars 2020 – La première taille

Mars 2020. C’est le moment de faire une petite coupe de printemps à nos 104 oliviers, pour qu’ils soient bien productifs dans les années à venir. Au long de notre voyage, nous avons assisté à des démonstrations de taille et vu plusieurs méthodes différentes : en gobelet, en plateau, en nuage, ou même en bonsaï. Mais là, maintenant qu’on a le sécateur à la main, … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Mars 2020 – La première taille

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Naissance de l’oliveraie In Olio Veritas

Après un an et demi de voyage à la rencontre d’oléiculteurs et d’experts passionnés, nous avons décidé de nous lancer dans le grand bain de l’huile d’olive, et d’acheter une petite parcelle de 104 oliviers à Cabrières-d’Avignon dans le Vaucluse. Lors de la première récolte des olives, le weekend du 11 novembre 2019, avec une quinzaine d’amis, nous avons cueilli à la main 1,6 tonne … Continuer de lire Naissance de l’oliveraie In Olio Veritas

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