L’Olivier dans le bon sens

Jean-Paul Florentino, 2018

Une bible sur l’oléiculture ! « Le bon sens, c’est privilégier la prévention aux traitements intensifs et abusifs, c’est accepter de regarder cet arbre dans son environnement global, d’apprendre à le respecter comme le faisaient nos anciens et de lui apporter tous les soins dont il a besoin. Ce bon sens va permettre d’arriver à une gestion saine et raisonnée de nos oliviers pour en faire des arbres à la fois beaux à voir et productifs… » 

Les racines, face cachée des arbres

Christophe Drénou, CNPF, 2006

Un voyage sous terre qui permet de comprendre comment vivent les arbres dans l’écosystème sous-terrain et d’explorer leurs applications pratiques transposables dans nos oliveraies. Technique et bien documenté.

L’urine, de l’or liquide au jardin : guide pratique pour produire ses fruits et légumes en utilisant les urines et composts locaux.

Renaud de Looze – 2016

Une expérience intéressante avec des chiffres précis sur la fertilisation des sols et le fameux rapport NPK. On peut uriner au pied de nos oliviers sans hésiter !

Pur jus : cultivons l’avenir dans les vignes

Fleur Godart et Justine Saint-Lô, 2016

Une super BD à la rencontre de vignerons à l’écoute de la nature, ont choisi de travailler la vigne autrement. On apprend beaucoup sur la taille, le travail des sols, les traitements, l’équilibre de la faune et de la flore en milieu viticole, le travail de vigneron, etc. In vino veritas cette fois, restons ouverts !

Gocce d’olio (podcast en Italien)

Marco Antonucci

Un podcast en Italien très bien fait sur les différents aspects de l’oléiculture et de l’huile d’olive. À écouter sans modération sur le site www.oliveoildrops.com ou les plateformes d’écoute de podcasts.