L’année 2023 aura définitivement été marquée par la rareté des pluies et leur timing facétieux : pendant la floraison puis en plein pendant la récolte. Malgré la sécheresse, ce millésime se termine toutefois bien mieux que le précédent, qui avait vu les oliviers abandonner toutes leurs olives au coeur de l’été… De l’automne 2023 à la fin de l’hiver 2024, nous n’avons pas chômé dans … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Automne/Hiver 2023
Mars 2020. C’est le moment de faire une petite coupe de printemps à nos 104 oliviers, pour qu’ils soient bien productifs dans les années à venir. Au long de notre voyage, nous avons assisté à des démonstrations de taille et vu plusieurs méthodes différentes : en gobelet, en plateau, en nuage, ou même en bonsaï. Mais là, maintenant qu’on a le sécateur à la main, … Continuer de lire Journal de l’oliveraie – Mars 2020 – La première taille
Producteur : Guillaume Bastard Marque : Domaine des possibles Année : 2018 Lieu : Pélissane, Provence, France Oliveraie : 5 hectares en 3 parcelles Variétés : Aglandau et Salonenque Récolte : en novembre Moulin : Moulin coopératif des Costes Production : 300 L commercialisés en 2019 Autres produits : herbes de Provence Spécificités : en fermage, objectif de culture en biodynamie Une reconversion engagée Guillaume … Continuer de lire Le Domaines des Possibles – Provence, France
Allez hop, un petit coup de roundup, comme ça, pour voir ! Continuer de lire BD – Herbi-Cid : ô rage, ô désespoir…
Bienvenue à la Paysanne, production familiale d’huile d’olive vierge extra biologique, en harmonie avec la nature ! Ici pas de Round up, surtout pas. Les herbes, Mireille les aime et apprend à les connaître, car elles abritent toute une biodiversité qui protègent ses chers oliviers, tout naturellement. Continuer de lire Olivier, mon amour
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